Рестораны Москва — посты на Fishki

Рестораны Москва - горячие посты

Как и чем кормили в советских столовых и кафе московских передовиков и простых рабочих (13 фото)

05 октября 2020 21:25

Совместно с Главархивом Москвы мы составили хронологию становления московского общепита, начиная с 1917 года и до конца 30-х годов. Она получилась весьма захватывающей. Не обошлось без борьбы с конкурентами, НЭПа, «красного трактира», истории появления фабрик-кухонь, введения второго вегетарианского дня и доставки продуктов на дом.

Совместно с Главархивом Москвы мы составили хронологию становления московского общепита, начиная с 1917 года и до конца 30-х годов. Она получилась весьма захватывающей.

Метки: a-eda.ru Главархив Главархив города Москвы Москва история москвы рестораны Москва столовые