Расписные пряники разных форм и пряничные домики – популярное праздничное блюдо-украшение. Такая избушка даже фигурирует в известной сказке братьев Гримм «Гензель и Гретель». Которые, по версии некоторых исследователей, были не так просты и невинны, как рассказали нам сказочники.
Впервые историей с профессиональной точки зрения заинтересовался сыщик Георг Оссег. И действительно, злая колдунья заманила детей в лес, и невинные малыши разумно и жестоко с ней расправилась. Странно несколько, не так ли?
Дотошный сыщик порылся в архивах и обнаружил то самое дело, которое с высокой долей вероятности послужило прототипом этой истории. Некая Катарина Шрадерин появилась на свет в 1618 году, с юных лет тяготела к кулинарии. А во время пребывания в стенах Кведлинбургского аббатства научилась готовить такие чудесные пряники, повторить которые никто не мог. Рецепт держался в строжайшем секрете.
Девушка открыла в Нюрнберге небольшую пекарню, в которую неизменно выстраивались очереди.
Понятно, что у других пекарей и кондитеров появился серьёзный конкурент. И в их заведения народ почти перестал ходить. Один такой предприимчивый и завистливый бизнесмен – нюрнбергский кондитер Ганс Метцлер огорчился и пошёл прямиком к Катарине, чтобы выведать секретный рецепт.
Понятно, та не захотела делиться выгодной тайной и отказала. Тогда Метцлер донёс на мастерицу пряничных дел, рассказав в церкви, что она знается с дьявольскими силами. Ибо своими руками такую вкусноту приготовить невозможно.
Времена, надо сказать, были очень благодатными для святой инквизиции. И за меньшие провинности несчастных сжигали пачками. Но у Катарины нашлись защитники среди горожан и церковников. Девушка бежала, поселилась на опушке Шпессартского леса и продолжила заниматься тем, что у неё хорошо получалось.
Ганс, успевший к тому времени жениться, теперь продолжал исходить желчью уже со второй половиной. Вместе с женой Гретой они наведались в лесную избушку Шрадерин, чтобы ещё раз попытаться убедить ту выдать рецепт. Катарина снова отказалась, и озлобленная парочка убила несговорчивую девушку. Перевернув весь домик вверх дном, убийцы так и не нашли вожделенных записей.
Местные узнали о происшествии. Супругов взяли под стражу. Есть две версии, объясняющие, как они смогли улизнуть от возмездия. В соответствии с одной, Метцлеры продолжили эксплуатировать версию с колдовством и настаивали, что кондитерша погибла сама в ходе колдовского опыта. Вторая версия – обычная самозащита. Грета подтвердила слова мужа, и их оправдали.
За давностью времени история обросла несуществующими деталями, превратилась в легенду. А потом и в сказку.
К слову, скрупулёзный Оссег даже обнаружил в Ведьмином Лесу – местечке поблизости от автострады Вюрцбург-Ашшафебург прямые доказательства правдивости этой истории – фундамент дома и остатки печей, в которых Катарина выпекала свои знаменитые пряники.
А история убийства из соображений банальной жадности трансформировалась: невинная Катарина превратилась в злую ведьму, а её коварные убийцы – в безобидных, но сообразительных детишек, сумевших победить злую колдунью в её пряничном доме.
Источник:
- "Виделись один раз": женщины рассказали о своих отношениях со свекровями
- "Чтобы провести интернет - нужно перекрыть всю улицу": пользователи рассказали, что их больше всего удивило в других странах
- Парень, который создал свою республику, уже 5 лет борется за её признание
- "Сделала интимные фото и отправила коллегам": неловкий момент, когда по ошибке написал не в тот чат
- Девушку раскритиковали за откровенное платье на свадьбе
