Ингредиенты:
- 200г муки
- 100г сахара
- 100г сливочного масла
- 1 яйцо
- щепотка соли
- 15 слив
- 1/2ч.л. крахмала
- 1ч.л. сахара
- миндальные хлопья и сахарная пудра для украшения (необязательно)
Приготовление:
1) Холодное сливчоное масло потереть на терке
2) Смешать муку, сахар, соль. Растереть с маслом в крошку
3) Добавить яйцо и замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник
4) Фрукты помыть, высушить и нарезать тонкими дольками
5) Тесто раскатать и выложить на противень, накрытый пергаментом. Пергамент предварительно смазать маслом
6) Чтобы сливовый сок не протекал, посыпать дно галеты крахмалом, выложить сливы, отступая от края и присыпать их сахаром
7) Края поднять и завернуть их складками на фруктах. Посыпать миндальными лепестками
8) Поставить галету в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Когда галета готова, выложить ее на решетку и остудить. Посыпать сахарной пудрой и подавать
***
Приятного аппетита!
- Парень снял на видео, как сдал скворечник недобросовестным пернатым арендаторам
- В Твери самокатчик проиграл луже, и решил стать пешеходом
- Самокатчик сбил маму с малышом в Калуге
- Официантка высмеяла клиента, который обедал с куклой для взрослых: после этого ее уволили
- Кот показал, насколько ему чужды хозяйские поцелуи