4
Сегодня предлагаю вам очень нежное рассыпчатое и ароматное печенье к праздникам - делаются легко, даже с детками можно делать.
Ингредиенты на 2 противня:
- Мука (используйте 200 и в конце при необходимости остальную) — 220–260 г
- Молотый миндаль — 150 г
- Сливочное масло — 200 г
- Соль — 1 щепотка
- Ваниль — 1 ч. л.
- Мелкий сахар — 60 г
- Желток — 2 шт.
- Сахарная пудра — 150 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Сливочное масло (растопить) — 80 г
Приготовление:
1. Просеять муку, щепотку соли. Добавить в миску желтки, ваниль, масло, сахар и молотый миндаль. Вымесить до гладкости, однородности теста. Сформировать тесто в шар и убрать, завернув в пищевую пленку, в холодильник на 50 минут.
2. Духовку разогреть до 175 С. Из теста сформировать небольшие шарики. Выложить на застеленный пергаментом противень и выпекать 20 минут.
3. Сахарную пудру смешать с ванильным сахаром. Горячее печенье обмакивать в масле и сразу хорошо присыпать сахарной пудрой.
4. После остывания посыпать еще раз сахарной пудрой.
Ссылки по теме:
- Официантка высмеяла клиента, который обедал с куклой для взрослых: после этого ее уволили
- Парень снял на видео, как сдал скворечник недобросовестным пернатым арендаторам
- Кот показал, насколько ему чужды хозяйские поцелуи
- Коридалида — крупнейшее летающее насекомое
- В Твери самокатчик проиграл луже, и решил стать пешеходом
Новости партнёров
реклама
