4
Согревающий картофельно-сырный суп с шалфеем получается сытным, полезным и питательным.
Ингредиенты
- молоко 2 стакана
- сливки 950 мл
- картофель, очищенный и нарезанный 8 шт.
- соль 1/2 ч.л.
- сыр чеддер 225 г
- свежие листья шалфея10 шт.
- молотый перец по вкусу
Приготовление
1. Налить молоко и сливки в кастрюлю. Добавить картофель и соль, довести до кипения и уменьшить огонь. Варить на слабом огне около 20-30 минут.
2. Когда картофель будет легко прокалываться вилкой, процедить и сохранить жидкость.
3. Хорошо размять картофель и влить молочную смесь. Перемешать венчиком или блендером до получения однородной структуры.
4. Нарезать сыр кусочками толщиной примерно 1 см. Шалфей произвольно нарезать.
5. Разлить суп по тарелкам, украсить сыром и шалфеем.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Коридалида — крупнейшее летающее насекомое
- Кот показал, насколько ему чужды хозяйские поцелуи
- Официантка высмеяла клиента, который обедал с куклой для взрослых: после этого ее уволили
- В Твери самокатчик проиграл луже, и решил стать пешеходом
- Парень снял на видео, как сдал скворечник недобросовестным пернатым арендаторам
Новости партнёров
реклама