2
В оригинале эти американские шоколадные пирожные имеют название Rocky road, что значит Каменистая дорога.
Ингредиенты
- мука 1 стакан
- разрыхлитель 1/4 ч.л.
- соль 1/4 ч.л.
- сливочное масло 4 1/2 ст.л.
- темн ый какао-порошок без сахара 1/2 стакана + 1 ст.л.
- сахар1 1/4 стакана
- яйцо 1 шт.
- яичные белки 2 шт.
- ванильный экстракт 2 ч.л.
- маршмэллоу среднего размера 8 шт.
- нарезанные грецкие орехи 2/3 стакана
- нарезанный черный шоколад 1/3 стакана
Приготовление
1. Квадратную форму для выпечки 20х20 см застелить пергаментной бумагой и сбрызнуть маслом. Разогреть духовку до 180 ° С.
2. Перемешать муку, разрыхлитель и соль в небольшой миске.
3. Растопить сливочное масло в средней кастрюле. Снять с огня, добавить какао и сахар, перемешать. Добавить яйцо, яичные белки и ваниль. Перемешать, чтобы смесь стала гладкой и блестящей. Всыпать мучную смесь, перемешать. Выложить тесто в форму и разровнять.
4. Разрезать маршмэллоу на четыре части промасленной ножом. Распределить кусочки зефира над тестом, слегка вдавливая их. Сверху распределить орехи и шоколад.
5. Выпекать до золотисто-коричневого цвета, от 25 до 35 минут. Дать полностью остыть и разрезать на 16 частей.
Ссылки по теме:
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- Девушка проверила, как получить пенсию в ₽50.000
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
Новости партнёров
реклама
