17
Это вкусное, сытное и густое блюдо очень популярно в Грузии и Азии. Готовить его в горшочках очень просто и удобно. Мясо получается очень сочным и нежным.
Ингредиенты
- мясо (баранина) 800 г
- лук 3 головки
- картофель 500 г
- баклажаны 500 г
- помидоры 500 г
- томатный сок 1 л
- сухая аджика по вкусу
- кинза 1 пучок
- петрушка 1 пучок
- чеснок несколько зубчиков
- соль по вкусу
Приготовление
- Для начала надо подготовить овощи. Зелень, лук и чеснок нарежь мелко. Баклажаны, картошку и помидоры – кубиками.
- Мясо нарезаем также небольшими кусочками.
- Дальше необходимо уложить слои в горшочки. При этом важно не забывать посыпать все слои солью и сухой аджикой. Сначала надо положить лук, потом баклажаны, картошку, мелко порезанную зелень и помидоры. Самый верхний слой – это мясо.
- Теперь залей каждый горшок томатным соком.
- После этого горшочки необходимо закрыть фольгой и поставить их на 2 часа в хорошо разогретую духовку. Температура духовки первые полчаса должна быть около 200 °C. После надо немного убавить ее.
- В готовое блюдо положи мелко нарезанный чеснок и зелень. Дай настояться 10 минут.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Официантка высмеяла клиента, который обедал с куклой для взрослых: после этого ее уволили
- Кот показал, насколько ему чужды хозяйские поцелуи
- В Твери самокатчик проиграл луже, и решил стать пешеходом
- Парень снял на видео, как сдал скворечник недобросовестным пернатым арендаторам
- Самокатчик сбил маму с малышом в Калуге
Новости партнёров
реклама