6
Аппетитные шарики из картофельного пюре с мясной начинкой.
Ингредиенты
- картофель 700 г
- мука 2 стакана
- яйцо 1 шт.
- мясной фарш 200 г
- лук 1 шт.
- соль, черный перец по вкусу
- растительное масло 2 ст.л.
- сливочное масло для подачи
Приготовление
Картофель отварить в подсоленной воде и растолочь в пюре. Когда пюре немного остынет, добавить яйцо, соль, перец и муку и хорошо перемешать.
2. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить мясной фарш, обжарить до готовности. Снять с огня, приправить и остудить.
3. Взять столовую ложку картофельного теста, сформировать из него шарик, сделать в нем углубление, положить туда начинку и плотно залепить. Отварить шарики в большом количестве подсоленной кипящей воды, пока они не всплывут на поверхность, примерно 10 минут. Подавать горячими со сливочным маслом.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- "Моё чувство юмора оказалось очень неуместным"
- В Подмосковье нашли камень-шпион
- Стрельба на свадьбе в Казахстане не прошла без последствий
- Необычная ручка для сдачи тестов
- Пушистое зло
Новости партнёров
реклама