3
Лепешка с мясом
Ингредиенты:
- Мука — 250 г
- Теплая вода — 160 мл
- Дрожжи — 9 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Говяжий фарш — 125 г
- Бульон — 3 ст. л.
- Помидор — 1 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Петрушка — по вкусу
- Соль, перец, тмин, орегано, хлопья перца — по вкусу
- Лимон — 1 шт.
Приготовление:
- Мелко нарежьте лук, чеснок, помидор.
- Обжарьте на сковороде. Через пару минут добавьте к овощам фарш и доведите его до готовности. Порубите петрушку и вместе с перцем, бульоном и специями добавьте к фаршу.
- Держите на огне, помешивая, до готовности фарша. Остудите.
- Приготовьте тесто: дрожжи с сахаром разведите в теплой воде и затем вылейте поверх муки. Замесите тесто и оставьте на 20–40 минут.
- Тесто разделить на маленькие кусочки и каждый кусочек раскатать по 2-3 мм.
- На каждый кружок взять 1 ст.л. смеси фарша со пециями и при помощи пальцев распределить фарш по всей поверхности.
- Смазать противень маслом.
- Выпекать в заранее разогретой духовке при 220-240 градусах 5-10 мин.
- Подавать горячими,по желанию можно сделать с жгучим красным перцем.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В Подмосковье нашли камень-шпион
- Самокатчик сбил маму с малышом в Калуге
- Стрельба на свадьбе в Казахстане не прошла без последствий
- Пушистое зло
- Необычная ручка для сдачи тестов
Новости партнёров
реклама