Ингредиенты:
- 2 луковицы
- 500г шампиньонов
- соль
- перец
- 500г фарша (говядина+свинина)
- 4-6ст.л. томатного соуса (пасты/кетчупа)
- приправа "итальянские травы"
- 2 лаваша
- 1 стакан молока
- 1ст.л. муки
- 1/2ч.л. мускатного ореха
- 100г сыра
Приготовление:
1) Лук помыть, почистить, мелко нарезать и обжарить в разогретом на сковороде масле
2) Грибы помыть, почистить, мелко нарезать и добавить к луку. Посолить, поперчить и обжарить до испарения лишней жидкости и румянца
3) В чистой сковороде разогреть масло, выложить фарш, обжарить до исчезновения розового цвета, добавить томатную пасту, приправу, соль. Перемешать и немного протушить
4) Лаваш нарезать под размер формы для выпечки
5) Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить лист лаваша, затем слой фарша, затем опять лаваш, затем слой грибов. Количество слоев можно варьировать по желанию
6) В сковороде разогреть молоко, добавить муку и перемешать до исчезновения комочков. Добавить мускатный орех и варить до загустения. Выложить соус на лазанью, посыпать ее тертым сыром
7) Отправить заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут
***
Приятного аппетита!
- В полку сумасшедших прибыло: мужчина забавы ради кидал камни в проезжающие автомобили
- В Челябинской деревне Россети обрезают провода из-за неоплаты провайдером, оставляя всю деревню без интернета
- Уличный пёс стёр лапы, усердно пытаясь спасти крошечного котенка
- Девушка показала, как меняются её 16 собак, когда узнают, что они хорошие мальчики
- Гитаристами не рождаются, ими становятся!
