Ингредиенты:
- 250 г куриного филе
- 500 г стручковой фасоли (замороженной)
- 1 красный перец
- 1 луковица
- растительное масло для жарки
Для заправки:
- 4-5ст.л. оливкового масла
- 2-3 ст.л. бальзамического уксуса (или 50/50 с соевым соусом)
- соль, молотый перец, сушеный укроп
Приготовление:
1) В подсоленой воде варить фасоль на протяжении пары минут; когда она будет слегка твердой, снять с огня и слить воду.
2) Промыть, слегка обсушить и порезать полосками филе курицы. На небольшом количестве растительного масла обжарить филе до готовности.
3) Почистить и порезать полосками перец и лук.
4) Добавить еще немного масла в сковороду от мяса, положить туда лук и перец, слегка обжарить, затем добавить фасоль, 5 минут жарить ее до готовности. В эту смесь добавить курицу, хорошенько перемешать и переложить на тарелку.
5) Венчиком взбить соль, перец и укроп вместе с маслом и уксусом. Смесь лучше сделать достаточно соленой, так как мясо и овощи не соленые. Полученным соусом хорошенько залить салат и все перемешать.
***
Приятного аппетита!
- Официантка высмеяла клиента, который обедал с куклой для взрослых: после этого ее уволили
- Кот показал, насколько ему чужды хозяйские поцелуи
- Коридалида — крупнейшее летающее насекомое
- В Твери самокатчик проиграл луже, и решил стать пешеходом
- Парень снял на видео, как сдал скворечник недобросовестным пернатым арендаторам
