Ингредиенты:
- мука 400 г + для подсыпки стола
- яйцо 3 шт.
- сгущенное солоко 1 банка
- масло растительное 0,5 л
- соль щепотка
- разрыхлитель 10 г
- ванилин 10 гр
Приготовление:
1) Взять чашку и взбить в ней яйца. Влить туда всю сгущенку. Хорошо перемешать всю смесь, но не взбивать.
2) Просеять через сито муку. Добавить к ней ванилин, щепотку соли и разрыхлитель. Замесить тесто.
3) Для удобства можно присыпать стол мукой и вылажить на него тесто. Важно что тесто не должно быть крутым, поэтому замесить его нужно лишь немного. Когда оно станет мягким и эластичным, раскатать его с пласт толщиной примерно 1 см.
4) Для вырезания пончиков нужны формы двух разных размеров, можно использовать стакан и рюмку.
5) Взять глубокую кастрюльку и налить в нее растительное масло, хорошенько его нагреть. Для проверки температуры масла можно опустить в него деревенную шпажку. Шпажка покроется пузырьками, если масло достаточно нагрелось.
6) Опустить пончики в масло, 5-6 штук за раз. Хорошенько прожарить с двух сторон до образования красивой золотистой корочки.
7) Растелить на столе бумажную салфетку и выложить на нее готовые пончики. Посыпать их сахарной пудрой и подать к столу.
***
Приятного аппетита!
- Парень снял на видео, как сдал скворечник недобросовестным пернатым арендаторам
- Коридалида — крупнейшее летающее насекомое
- Быть отцом — это серьёзный труд!
- Кот показал, насколько ему чужды хозяйские поцелуи
- Официантка высмеяла клиента, который обедал с куклой для взрослых: после этого ее уволили