Видео приготовления блюда:
Ингредиенты:
- 250г макарон, которые можно нафаршировать
- 1 луковица
- 300г говяжьего фарша
- перец
- соль
- 50г сливочного масла
- 2ст.л. муки
- 250мл молока
- 1/2ч.л. мускатного ореха
- 7ст.л. измельченных помидоров в собственном соку
- оливковое масло
- 60г пармезана или другого твердого сыра
Приготовление:
1) Макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности
2) Лук помыть, почистить, мелко нарезать и обжарить в разогретом на сковороде масле до золотистого цвета
3) Добавить на сковороду мясной фарш, перемешать содержимое сковороды. Посолить, поперчить и еще раз перемешать
4) В чистой сковороде растопить сливочное масло, всыпать муку и перемешать. Постепенно влить молоко, постоянно перемешивая соус, чтобы разошлись комочки. Нагревать соус до тех пор пока он не загустеет до желаемой консистенции
5) Выложить половину соуса в фарш, добавить мускатный орех и перемешать
6) Подготовить фарш и макароны. В форму для запекания выложить измельченные помидоры в собственном соку, добавить соль, перец, оливковое масло, перемешать
7) Нафаршировать макароны фаршем и выложить на томатный соус. На макароны выложить оставшийся молочный соус Бешамель, посыпать блюдо тертым твердым сыром, сбрызнуть оливковым маслом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут
А вот и наше аппетитное блюдо!
***
Приятного аппетита!
- Девушка показала, как меняются её 16 собак, когда узнают, что они хорошие мальчики
- Гитаристами не рождаются, ими становятся!
- В Челябинской деревне Россети обрезают провода из-за неоплаты провайдером, оставляя всю деревню без интернета
- Уличный пёс стёр лапы, усердно пытаясь спасти крошечного котенка
- В полку сумасшедших прибыло: мужчина забавы ради кидал камни в проезжающие автомобили
