Все, конечно же, слышали о фаршированном перце, а вот кто знает что фаршированным может быть и картофель? Предлагаем вам интересный рецепт картофеля, фаршированного беконом, сметаной и с добавлением специй и чеснока, что делает наше блюдо невероятно ароматным! А сверху картошечку будет украшать золотистая сырная корочка!
Ингредиенты:
Картофель крупный 4 шт;
Бекон или ветчина 150 гр;
Растительное масло 4 ст. л;
Сметана 80 гр;
Чеснок 1-2 зубчика;
Укроп по вкусу;
Соль, перец по вкусу;
Твердый тертый сыр 200 гр;
Сливочное масло 80 гр.
Приготовление:
Моем картофель. Солим, немного можем сбрызнуть растительным маслом и оборачиваем в фольгу. Ставим в духовку и запекаем до готовности.
Измельчаем бекон и обжариваем до румяной корочки. Добавляем измельченную зелень и чеснок, сметану, часть сыра, специи и тщательно перемешиваем.
Разрезаем картофель пополам, удаляем часть мякоти и добавляем ее в ингредиенты для начинки.
Наполняем массой половинки картофеля. Распределяем сверху сливочное масло и оставшийся сыр.
Разогреваем духовку до 190 С и запекаем 10-15 минут до золотистой корочки.
***
Приятного аппетита!
- "Моё чувство юмора оказалось очень неуместным"
- Пушистое зло
- В Подмосковье нашли камень-шпион
- Стрельба на свадьбе в Казахстане не прошла без последствий
- Пранкер выбрал неудачную жертву для розыгрыша