Видео приготовления ватрушки:
Ингредиенты:
Мучная крошка
- 1,5 стаканов муки
- 100г сливочного масла
- ½ стакана сахара
Начинка
- 500г творога
- 3 яйца
- 1/2ч.л. ванильного сахара
- 1 стакан сахара
Заливка
- 200г сгущенного молока
- 4ст.л. сметаны
- 50г темного шоколада
- 60г сливок
+форма около 24см
Приготовление:
Готовим тесто: муку перетереть с рубленым холодным маслом (можно руками) до крошки. Добавить сахар и перемешать. Тесто готово:)
Готовим начинку: Творог перетереть с яйцами, ванильным сахаром и сахаром. Легче всего это сделать блендером
Разъемную форму для выпечки смазать маслом, дно застелить пергаментом. выложить половину мучной крошки, затем всю начинку, сверху оставшуюся крошку. Запечь заготовку в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа
Готовим заливку: сгущенку перемешать со сметаной. Шоколад залить сливками и растопить на водяной бане или в микроволновке. Залить готовую ватрушку сметанной смесью, в некоторых местах выложить растопленный шоколад и сделать рисунок с помощью зубочистки
Вот такая красота у вас получится:
***
Приятного аппетита!
- Очень нетрезвый пассажир напал на сотрудника службы безопасности столичного метро
- Антиглянец: пародия на обложки известных журналов
- Стоимость выстрела из оружия на корабле
- В Москве мигрант попытался изнасиловать девушку, но сбежал, получив отпор
- День без рюкзаков в белорусской школе
