Хотите удивить свою семью вкуснейшими тефтелями на обед? Тогда этот рецепт специально для вас! Вкусные и сочные тефтели в томатно-сметанном соусе обязательно понравятся всем домашним, а в качестве гарнира отлично подойдет отварной рис или пюре.
Ингредиенты:
Для соуса:
- Сметана 150 гр;
- Томатная паста 2 ст. л;
- Вода 1 стакан;
- Горчица ¼ ч. л;
- Базилик по вкусу;
- Соль, перец по вкусу.
Для тефтелей:
- Фарш 300 гр;
- Картофель сырой 5 шт;
- Сырая морковка 1 шт;
- Яйцо 1 шт;
- Луковица 1 шт;
- Соль перец по вкусу.
Приготовление:
Натираем на крупную терку морковь и картофель. Добавляем фарш, яйцо, лук, соль и перец. Все тщательно перемешиваем. Делаем тефтели, обкатываем в муке и немного обжариваем на сковороде.
Подготавливаем подливу, смешиваем сметану, томатную пасту, воду, соль, перец, базилик и ¼ чайной ложки горчицы. Все тщательно перемешиваем.
В кастрюлю выкладываем тефтели и заливаем подливой. Ставим на конфорку и тушим 15 минут.
***
Приятного аппетита!
- Коридалида — крупнейшее летающее насекомое
- Официантка высмеяла клиента, который обедал с куклой для взрослых: после этого ее уволили
- Быть отцом — это серьёзный труд!
- Парень снял на видео, как сдал скворечник недобросовестным пернатым арендаторам
- Кот показал, насколько ему чужды хозяйские поцелуи