Помните повесть Куприна А. И. "Гранатовый браслет"? Сегодня мы хотим вам предложить сделать вкуснейший салат с таким же загадочным и нежным названием. Мясо курицы будет отлично сочетаться с грецким орехом, а гранатовые зерна выгодно оттенят вкус салата и сделают его действительно необычным и красивым!
Ингредиенты:
- Куриное филе 500 гр;
- Картофель 2 шт;
- Лук 1 шт;
- Морковь 1 шт;
- Яйцо 2 шт;
- Грецкий орех 200 гр;
- Соль 2 ч. л;
- Майонез 200 гр;
- Зерна граната 150 гр.
Приготовление:
Моем курицу, выкладываем в кастрюлю с водой и доводим до кипения.
Солим и варим 25 минут. Снимаем с огня и даем курице остыть.
Яйца отвариваем вкрутую. Чистим и нарезаем мелкими кусочками.
Картофель чистим и натираем на крупной тёрке.
Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Морковь чистим и натираем на крупной тёрке.
Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.
Грецкий орех чистим, слегка обжариваем и измельчаем.
Для формирования салата берем блюдо и в центр ставим стакан. Салат выкладываем слоями.
Сначала выкладываем курицу, солим и смазываем майонезом. Затем выкладываем лук, сверху картофель и смазываем майонезом.
Теперь добавляем тёртую морковь, солим по вкусу и смазываем майонезом. Затем грецкие орехи и снова майонез.
Выкладываем яйца, смазываем майонезом и посыпаем зернами граната.
Отправляем в холодильник на 3-4 часа для пропитки.
***
Приятного аппетита!
- Стрельба на свадьбе в Казахстане не прошла без последствий
- "Моё чувство юмора оказалось очень неуместным"
- Пранкер выбрал неудачную жертву для розыгрыша
- Почему так дорого?!
- Пушистое зло