Вкусные и ароматные овощные котлетки на скорую руку.
Ингредиенты:
- Картофель 5-6 шт;
- Морковь 3 шт;
- Лук репчатый 1 шт;
- Шампиньоны 200 гр;
- Панировочные сухари;
- Соль, перец по вкусу;
- Чеснок сушеный ½ ч. л;
- Базилик сушеный ½ ч. л.
Приготовление:
Моем картофель и морковь, выкладываем в кастрюлю и отвариваем до готовности.
Готовый картофель очищаем от кожуры.
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Грибы промываем и нарезаем мелкими кубиками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук с грибами. Обжариваем до золотистого цвета.
Отваренный картофель разминаем. Морковь натираем на тёрке.
Смешиваем картофель, морковь, грибы, лук, солим и перчим по вкусу. Добавляем базилик, чеснок и все тщательно перемешиваем.
Формируем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем котлеты. Обжариваем с обеих сторон до готовности.
Приятного аппетита!
- Парень собрал девайс, который не даст коту своровать еду на кухне
- Неудачная попытка украсть велосипед
- Бедный мишка: фотографы обнаружили медведя, который тащит за собой огромного ленточного червя
- Закалка огромного лезвия пилы
- В Москве мужчина отправил знакомого в нокаут, довез до дома и оставил у подъезда