6
Оличный рецепт возбуждающей аппетит пряной моркови по-корейски.
Пикантная морковь по-корейски очень популярная закуска и прекрасное дополнение многих салатов и холодных блюд, она отлично сочетается с мясом, рыбой и всевозможными гарнирами, её добавляют в шаурму, хот-доги и различные бургеры. Следуя нашему пошаговому рецепту, вы легко приготовите ее дома из самых простых продуктов.
Ингредиенты:
- морковь 400 грамм;
- чеснок 5 зубчиков;
- соль 0,5 ч.ложки;
- сахар 1 ст.ложка;
- перец чёрный молотый 0,5 ч.ложки;
- кориандр молотый 1/3 ч.ложки;
- уксус 9% 2 ст.ложки;
- растительное масло 30 мл.
Приготовление:
- Морковь очистить, натереть на терке для моркови по-корейски и сложить в миску или пластиковый контейнер.
- Добавить к моркови раздавленный через пресс чеснок, соль и сахар. Не перемешивать.
- Высыпать на морковь чёрный перец, кориандр и вылить уксус.
- Растительное масло подогреть, но не кипятить, на плите или в микроволновке и вылить поверх моркови на все специи. От теплого масла специи начнут отдавать аромат и будут немного шипеть.
- Затем хорошо всё перемешать, морковь немного помять руками.
- Накрыть контейнер с морковью крышкой и поставить в холодильник примерно на 3-4 часа.
- По истечению времени, морковь по-корейски готова.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Необычная встреча на дороге в Африке
- Забавная погоня псов за игрушкой
- Кошка решила прогуляться по сцене во время спектакля
- Грация кошки, ловкость картошки
- В Южно-Сахалинске пьяная парочка устроила дебош в самолёте и там же рассталась
Новости партнёров
реклама
