5
Рецепт маринада из киви на основе киви.
Когда времени на маринование не очень много, а под рукой есть замечательный экзотический фрукт киви, воспользуйтесь предложенным нами рецептом. Мясо получается мягким, с пикантной кислинкой и пряными нотками. Благодаря киви даже жёсткая говядина станет нежной и мягкой.
Ингредиенты:
- свинина (говядина, курятина, индюшатина) 1 кг;
- лук 3 шт.;
- киви 3 шт.;
- чеснок 3 зубчика;
- соль, специи по вкусу.
Приготовление:
- Мясо нарезать крупными, не толстыми кусками, посолить и поперчить.
- Лук нарезать полукольцами, чеснок пластинами.
- Киви очистить от кожуры и измельчить с помощью блендера или терки.
- Добавить к мясу лук, чеснок и измельчённые киви.
- Мариновать мясо от 20 минут до 2-х часов, в зависимости от величины кусков и вида мяса. Например, для жесткой говядины может потребоваться 1,5 часа, а для курятины достаточно 20 минут.
- Готовить такое мясо можно и на мангале, и в духовке. Если используется духовка, куски мяса можно завернуть в фольгу и выпекать 50 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Рыбак продемонстрировал одну из самых опасных в мире рыб
- Мужчина упал с третьего этажа на скамейку, встал и пошёл дальше
- В Москве парень вынес из супермаркета суши, а потом напал на продавца с ножом
- 15 сантиметров по мнению женщин
- В Новороссийске мужчина шлёпнул по попе 11-летнюю девочку, а потом потребовал доказать, что девочка действительно ребёнок
Метки: быстро приготовить маринад с киви маринады маринады для мяса экспресс рецепт экспресс-диагностика
Новости партнёров
реклама