Зимой особенно хочется пробовать вкусные, сытные и согревающие блюда. Жаркое с говядиной - это то, что нужно для зимнего семейного ужина. Жаркое получается ароматным, вкусным и очень сытным.
Ингредиенты:
- Говядина 600 гр;
- Картофель 5-6 шт;
- Морковь 2 шт;
- Чеснок 2 зубчика;
- Лук репчатый 1 шт;
- Томатная паста 100 гр;
- Растительное масло для жарки;
- Соль, перец по вкусу;
- Зелень по вкусу.
Приготовление:
Говядину моем и нарезаем небольшими кубиками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем говядину до золотистого цвета. Добавляем соль и перец.
Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками. Морковь нарезаем небольшими кусочками.
Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем картофель в течении 10 минут.
Добавляем лук, морковь и обжариваем ещё 5-7 минут.
Добавляем мясо, томатную пасту, приправу по вкусу. Добавляем измельченный чеснок, накрываем крышкой и тушим 30 минут.
Перед подачей посыпаем измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
- Мужчина подключился к судебному заседанию в Zoom, при этом находясь за рулём
- Несостоявшаяся битва котиков за корм
- Ассистентка артиста немного поторопилась
- Огромная пицца для большой и голодной компании
- Отважные продавщицы устроили холодный прием покупателю с ножом в Чехове