Недавно началась масленичная неделя, поэтому самое время насладиться разными вариациями блинчиков. Предлагаем вам приготовить блины на кефире. Они получатся очень нежными, тонкими и вкусными. А добавив к ним сметанки - будет вообще настоящая вкуснятина!
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 1 стакан;
- Кефир 1 стакан;
- Вода 1 стакан;
- Куриное яйцо 2 шт;
- Соль ½ ч. л;
- Сода на кончике ножа;
- Сахар 1 ст. л;
- Растительное масло 2 ст. л.
- Сметана для подачи к блинам.
Приготовление:
Взбиваем яйцо до появления легкой пены. Добавляем соль, выливаем стакан горячей воды и продолжаем взбивать.
Затем добавляем стакан кефира и перемешиваем.
Просеиваем муку, смешиваем с содой и постепенно смешиваем с жидкостью. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Добавляем ложку сахара и растительное масло, перемешиваем.
Разогреваем сковороду для блинов, первый раз слегка смазываем маслом и выпекаем блины.
Готовые блины подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
- Мальчик из королевской семьи изо всех сил пытался выпить шампанского на прошедшей Формуле-1 в Монако
- Птица села на голову журналистке, которая вела прямой эфир возле Белого дома
- Зрительный контакт установлен
- Экстремальная охота кустарниковой кошки за белкой
- «Он здесь!»: на видео попала бесценная реакция пса на появление старого друга