5
Необычный десерт в виде самой вкусной летней ягоды, мимо которого не сможет пройти никто!
Желе в лаймовых корках – очень вкусный, оригинальный и простой в приготовлении десерт, который стоит приготовить ради великолепного праздничного вида и веселого настроения. Лакомство выглядит ярко и необычно, готовится без вредных составляющих и, благодаря агар-агару, подойдет вегетарианцам.
Ингредиенты:
- лайм 4 шт.;
- клюквенный морс (или вишневый сок) 400 мл;
- агар-агар 1 ст. ложка;
- сахар 2 ст. ложки (или подсластитель по вкусу);
- кунжут белый или чёрный 1 ч. ложка.
Приготовление:
- Разрезать лайм пополам, чтобы получились 2 «мисочки».
- С помощью ложки или ножа извлечь из половинок корок мякоть.
- Промыть половинки корок и обсушить.
- Влить в кастрюлю клюквенный морс, добавить сахар (или подсластитель) и довести до кипения.
- Снять с огня и, при необходимости, процедить.
- Добавить в морс агар-агар, вернуть на огонь, довести до кипения на слабом огне и проварить в течение 1 минуты.
- Разложить пустые половинки лайма в формочки для кексов (для устойчивости) и разлить в них будущее желе.
- Когда корки с желе остынут до комнатной температуры, поставить их в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь, до полного застывания.
- Когда желе будет готово, перевернуть корки на разделочную доску плоской стороной и очень острым ножом разрезать половинки на три дольки.
- Срезать лишние кусочки корки, чтобы желе приобрело более красивый вид, и посыпать по бокам семенами кунжута.
- Выложить на блюдо и сразу подавать.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Суеверный начальник не позволил подчиненной ловить букет на свадьбе
- Как протянуть провод с помощью кошки
- Дэвид Бекхэм хвастается своими цыпочками
- У многих людей есть такой знакомый
- А на что ты готов ради своей мечты?
Метки: десерты желе клюквенный морс лайм сладкое что приготовить для детей что приготовить на праздник
Новости партнёров
реклама
