9
Хворост на кефире по -домашнему никого не оставит равнодушным.
Хворост - это печенье из далеких детских воспоминаний. Каждая бабушка его готовила своим внукам. Окунитесь в прошлое или подарите и своим детям радость: приготовьте хворост дома. Печенье причудливой формы будет в меру сладким и очень вкусным!
Ингредиенты:
- кефир — 1 стакан
- яйцо — 1 шт.
- сахар — 3 ст. л.
- растительное масло — 2 ст. л.
- соль — 1/2 ч. л.
- сода — 1/2 ч. л.
- мука — 3 стакана
- ванильный сахар — по вкусу
- растительное рафинированное масло — для жарки
- сахарная пудра — по вкусу
Приготовление:
- Взбиваем яйцо с сахаром или ванильным сахаром, солью, добавляем в смесь кефир, растительное масло, соду и все хорошенько перемешиваем.
- Муку просеиваем и постепенно, перемешивая, всыпаем в тесто.
- Далее тесто накрываем полотенцем и оставляем минут на 20 постоять в тёплом месте.
- Затем берём тесто, делим его на 2 части и раскатываем в прямоугольный тоненький лист.
- Далее нарезаем тесто на маленькие или средние прямоугольники, в серединке делаем небольшие дырочки. Выворачиваем одну сторону каждого прямоугольника через отверстие на ту сторону.
- Обжариваем хворост на разогретой сковородке с большим количеством растительного масла или во фритюрнице.
- Подаём хворост, посыпав его сахарной пудрой по вкусу.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Мне плевать на всех, беру, что хочу!
- Собака начала оплакивать своего друга, посчитав, что он мёртв
- Интересный факт о бобрах
- В тульском поселке цыгане устроили потасовку с инспекторами ДПС
- Яжмать на спортивной площадке
Новости партнёров
реклама
