15
Домашняя уха из лосося отлично подойдёт для обеда.
Конечно же, уха на костре не сравнима ни с какой другой, но если у вас нет возможности выехать в лес, тогда предлагаем вам приготовить тоже очень вкусную уху дома. Уха, приготовленная из лосося, будет иметь незабываемый аромат и яркий букет вкусов, которые доставят вам истинное, королевское удовольствие!
Ингредиенты:
- свежий лосось (филе или стейки) – 800 г
- картофель – 2 шт.
- морковь – 2 шт.
- корень петрушки - 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- лавровый лист – 5 шт.
- черный перец – 10 -15 горошин
- свежий укроп – по вкусу
- соль – по вкусу
Приготовление:
- Наливаем 3 литра холодной воды в большую кастрюлю и доводим её до кипения.
- Рыбу моем и нарезаем на кусочки среднего размера.
- Чистим, моем и обсушиваем картофель, корень петрушки, морковь и лук.
- Картошку нарезаем кубиками, морковь – соломкой. Корень петрушки разрезаем на 4 части, лук очищаем и протыкаем луковицу ножом в нескольких местах.
- Как только вода закипит, солим ее по вкусу. Выкладываем все овощи в кипящую воду.
- Отвариваем овощи до момента, когда картофель почти готов (8-12 минут).
- Затем добавляем лавровый лист и перец горошком. Варим еще несколько минут.
- Далее добавляем рыбу в кастрюлю и варим ещё 10 минут.
- Моем и нарезаем укроп, добавляем его в суп
- Варим суп еще в течении 2-3 минут и затем выключаем огонь.
- Даём готовой ухе постоять несколько минут, затем вынимаем из супа и выбрасываем корень петрушки и лук.
- Домашняя уха из лосося готова.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Почему мужчины живут меньше женщин
- Хозяйка присоединилась к собачьей забаве
- Ежегодный забег свиней в Британии
- Женщина похвасталась своей поездкой в магазин для взрослых
- Нейросетевая история о спасении кошки
Новости партнёров
реклама
