Дрожжевое тесто
Огромный плюс этого теста в том, что его можно поставить на ночь, а утром получить уже готовое воздушное дрожжевое тесто. Мы делаем из этого теста все – пирожки, булочки, лепешки, ватрушки, открытые пироги и многое другое. Выпечка всегда получается воздушная, тесто хорошо подходит и потом не опадает. Попробуйте приготовить дрожжевое тесто по этому рецепту. И вы больше никогда не будите «боятся» теста!
Ингредиенты:
·Молоко – 500 мл.
·Мука пшеничная – 5 ст.
·Сахар – 2 ст.л.
·Дрожжи сухие – 11 г.
·Масло растительное – 2 ст.л.
·Соль – ½ ч.л.
Способ приготовления:
1)В миску просеиваем 4 стакана муки и дрожжи.
2)Молоко подогреваем до комнатной температуры и постепенно вливаем в молоко. Перемешиваем до однородного состояния.
4)Просеиваем оставшийся стакан муки и окончательно замешиваем тесто.
5)Перекладываем тесто в пакет и убираем в холодильник. Готовить из такого теста можно уже через 1.5-2 часа. Тесто должно увеличится в размере в 2- 2,5 раза.
6)Такое тесто можно хранить в холодильнике и дольше, с ним ничего не случиться. Мы напекли из этого теста вот таких пирожков.
- С юмором о даче
- «Он здесь!»: на видео попала бесценная реакция пса на появление старого друга
- Китайский геймер собрал "пушку" для полного погружения в игру
- Пьяная женщина избила флориста из-за плохого букета, который подарил ей муж
- Птица села на голову журналистке, которая вела прямой эфир возле Белого дома