Если вы любите солнечную Италию, тогда вам несомненно понравится этот рецепт. Вкусная лазанья с нежнейшим соусом бешамель и грибами получится сочной и пикантной. Отличный вариант семейного ужина!
Ингредиенты:
- Листья для лазаньи 250 гр;
- Куриное филе 700 гр;
- Грибы 300 гр;
- Помидоры 500 гр;
- Сыр 300 гр;
- Лук 150 гр;
- Зелень по вкусу;
- Растительное масло;
- Соль, перец по вкусу.
Для соуса бешамель:
- Сливочное масло 100 гр;
- Мука 5 ст. л;
- Молоко 1 литр;
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.
Филе моем и нарезаем мелкими кусочками.
Грибы тщательно моем и нарезаем мелкими кусочками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук. Добавляем филе и, перемешивая, обжариваем 5 минут
Добавляем грибы, солим, перчим и обжариваем еще 15 минут.
Для приготовления соуса растапливаем сливочное масло, добавляем муку. Вливаем молоко, солим, перчим и варим, помешивая, пока соус не загустеет.
Помидоры измельчаем в блендере. Зелень мелко нарезаем и смешиваем с помидорами.
Достаем форму для запекания и выкладываем в один слой листы лазаньи.
На листы выкладываем половину грибов с филе. Добавляем половину соуса и выкладываем листы лазаньи.
Выкладываем оставшиеся грибы с филе, добавляем оставшийся соус и выкладываем листы лазаньи.
Выкладываем помидоры с зеленью.
Разогреваем духовку до 180 С и запекаем 20 минут.
Сыр натираем на крупной тёрке и спустя 20 минут посыпаем лазанью. Отправляем в духовку ещё на 20-25 минут.
Приятного аппетита!
- 15 сантиметров по мнению женщин
- Мужчина упал с третьего этажа на скамейку, встал и пошёл дальше
- Рыбак продемонстрировал одну из самых опасных в мире рыб
- Как меняется бег от количества денег в руках
- В Новороссийске мужчина шлёпнул по попе 11-летнюю девочку, а потом потребовал доказать, что девочка действительно ребёнок
