Необычный традиционный десерт родом из Испании! Готовится чуррос из заварного теста, вместо сахара можно добавить сахарную пудру по вкусу, что сделает десерт в меру сладким.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 50 гр;
- Мука 65 гр;
- Яйцо 2 шт
- Растительное масло для фритюра;
- Сахарная пудра по вкусу.
Приготовление:
Достаем кусочек масла и растапливаем его. Добавляем 150 мл. воды, ставим на огонь и доводим до кипения. Всыпаем муку и снимаем с огня.
Смесь взбиваем до однородной массы. Даем тесту остыть.
Добавляем яйца и взбиваем. Тесто перекладываем в кондитерский мешок с насадкой в форме звезды.
Берем глубокую сковороду и наполняем растительным маслом. Разогреваем до 180 С.
В горячее масло выдавливаем 2-3 завитка теста. Обжариваем по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Достаем печенье и выкладываем на бумажные полотенца. Посыпаем сверху сахарной пудрой и подаем.
Приятного аппетита!
- Мужчина подключился к судебному заседанию в Zoom, при этом находясь за рулём
- Отважные продавщицы устроили холодный прием покупателю с ножом в Чехове
- Огромная пицца для большой и голодной компании
- Несостоявшаяся битва котиков за корм
- Ассистентка артиста немного поторопилась