2
Этот лёгкий и невероятно вкусный суп из кабачков отлично подойдёт для летнего обеда.
Этот рецепт отлично подойдет для любителей кабачков. У супа будет бархатистая текстура, он получится освежающим и ароматным, а сливочный вкус покорит даже гурманов!
Ингредиенты:
- молодые кабачки – 400 г
- сливки 10% – 200 мл
- соль – по вкусу
- карри – 1/2 ч. л.
- сухарики – по вкусу
- зелень – по вкусу
Приготовление:
- Моем и обсушиваем кабачки и натираем их на тёрке.
- Затем полученную смесь перекладываем в миску или бульонную чашку и добавляем воду так, чтобы она чуть-чуть не покрывала тёртые кабачки.
- Далее накрываем миску крышкой и ставим её в микроволновую печь вариться 5 минут при мощности 850. Кабачки должны приготовиться, но не развариваться в кашу.
- Затем в горячую массу добавляем соль по вкусу и взбиваем блендером.
- Далее добавляем сливки и карри.
- Смесь перемешиваем до однородного состояния.
- Готовый суп перекладываем в тарелку для подачи, добавляем сухарики и мелко нарезанную зелень по вкусу.
Лёгкий крем-суп из кабачков готов.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Сытный "букет" для любимых
- В Калифорнии медведь проник в дом и украл печенье
- Странный выбор трека для дискотеки пенсионеров
- Мужчины оригинально погасили назревающий конфликт
- Первые прогулки манулят
Новости партнёров
реклама
