8
Весьма оригинальное блюдо из простых ингредиентов.
Курицу можно приготовить по-разному, импровизируя со всевозможными вкусами и ароматами. Особо удачный вариант – томленая в духовке курица с вином, апельсинами и чесноком. Мясо птицы получается очень нежным, практически отстает от костей, а каким ароматом оно благоухает! Блюдо не требует каких-либо сложных или долгих ингредиентов, но несмотря на кажущуюся простоту, выглядит очень красиво и аппетитно.
Ингредиенты:
- курица (любые части) 1 кг;
- апельсин 2 средних шт.;
- белое сухое вино 150 мл;
- чеснок 1 головка;
- розмарин несколько веточек;
- соль, черный перец по вкусу;
- оливковое масло 2 ст. ложки.
Приготовление:
- Курицу сполоснуть, обсушить и натереть солью и перцем.
- Апельсин тщательно помыть тёплой водой и нарезать кружочками.
- Чеснок разделить на зубчики, не чистить, слегка придавить зубчики ножом.
- Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить куски курицы, чеснок и апельсины.
- Добавить в форму несколько веточек розмарина и аккуратно влить вино.
- Накрыть форму фольгой и отправить томиться в разогретую до 160 градусов духовку на 2 часа.
- Спустя время снять фольгу, увеличить температуру до 200 градусов и запекать ещё 10-15 минут до появления корочки золотистого цвета.
- Подавать с любым гарниром, например, рисом.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Оператор, снявший выступление певца на «Евровидении», прославился в сети
- Житель Одинцова решил использовать хоккейную клюшку не по назначению
- В душе мы все молодые
- Наглый пранкер забирает еду у прохожих
- СК разоблачил схему легализации мигрантов через украинские документы
Метки: Что приготовить на ужин горячие блюда из курицы курица курица в духовке курица с апельсинами курица с вином томленая курица что приготовить на праздник
Новости партнёров
реклама
