144
Этот домашний сливовый пирог украсит любое чаепитие.
Продемонстрируйте своим близким чудеса кулинарии и приготовьте этот вкуснейший пирог. Он будет на все случаи жизни: для семейного ужина, пикника или праздника. Вкусное песочное тесто, легкая кислинка благодаря сливам, сочная начинка - что может быть лучше?
Ингредиенты:
- сливочное масло или маргарин – 115 г
- сахар – ¾ стакана + 2 ст. л.
- яйца куриные – 2 шт.
- пшеничная мука – 1 стак.
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- соль – 1 щепотка
- сливы сорта "Венгерка" – 10-15 шт.
- молотая корица – 1 ч. л.
Приготовление:
- Размягчённое масло или маргарин взбиваем с ¾ стакана сахара.
- Добавляем в смесь щепотку соли, яйца.
- Взбиваем массу ещё раз.
- Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем в миску с масляно-яичной смесью.
- Перемешиваем смесь лопаткой до однородного состояния. У нас должно получиться довольно густое тесто.
- Выкладываем тесто в форму диаметром 21 см, предварительно застеленную бумагой для выпечки или смазанную маслом.
- Сливы моем, обсушиваем, удаляем из них косточки и нарезаем на 4 части.
- Поверх теста выкладываем четвертинки слив срезом вверх.
- Оставшиеся 2 ст. л. сахара смешиваем с молотой корицей и посыпаем этой смесь сливы сверху.
- Выпекаем сливовый пирог в предварительно разогретой до 175-180° С духовке в течение 40-45 минут.
- Домашний сливовый пирог готов.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Огромная пицца для большой и голодной компании
- Рабочие будни поварихи
- Ассистентка артиста немного поторопилась
- Мужчина подключился к судебному заседанию в Zoom, при этом находясь за рулём
- Отважные продавщицы устроили холодный прием покупателю с ножом в Чехове
Новости партнёров
реклама