107
С гордостью делимся этим рецептом с вами! После продолжительных поисков оптимального рецепта Хе, он найден. Заметьте, что в оригинал корейцы добавляют глутамат натрия, а это вредная добавка, поэтому мы ее не добавляли - обошлись специями и обжариванием овощей, хотя в оригинале они сырые. Блюдо благодаря этому получилось насыщенное, пикантное и вкусное, а также полезное.
Ингредиенты:
- Мясо (свинина или говядина) – 400 г.
- Морковь – 350 г.
- Лук – 1 шт.
- Уксус 9% - 3 ст.л.
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Свежая зелень
- Перец черный, соль – по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление:
1)Мясо отделить от плен и жил.
×
2)Нарезать мясо тонкими полосками поперек волокон.
3)На сковороду выложить мясо, немного посолить.
4)Тушить мясо на небольшом огне пока не выпарится лишняя влага.
5)Морковь натереть на терке.
6)Лук мелко нарезать.
7)Смешать в тарелке лук, морковь и мелко рубленую зелень.
8)Выложить на сковороду овощи, перемешать с мясом.
9)Добавить к мясу соевый соус, уксус, посолить и поперчить. Тушить минут 15.
10)На отдельной сковороде разогреть растительное масло.
11)Влить к готовому мясу горячее масло. Мясо «Хе» готово!
*** Приятного аппетита ***
Ссылки по теме:
- Как зевают разные животные
- Потолочный вентилятор 1920 года напоминает устройство из стимпанк будущего
- Салина Турда — древнейшее место добычи соли в Румынии
- В Петербурге неизвестный пловец отчаянно уплывал от спасателей кролем
- В Екатеринбурге неадекватная клиентка разбила телефон сотрудницы ПВЗ
Метки: svoimi-rukami Что приготовить блюдо хэ вкусно и просто домашняя еда идеи на второе как научиться готовить как приготовить корейская кухня кулинарный мастер класс онлайн мир кулинарии насыщенный вкус основное блюдо пикантная заправка с мясом и овощами салат хе
Новости партнёров
реклама
