16
Копчёная курица с ярким вкусом и ароматом отлично сочетается с маринованными грибочками, хрустящими сухариками и нежными перепелиными яйцами. Салат заправляется пикантной заправкой и получается очень вкусным. Предложенный рецепт - отличная идея для праздничного меню.
Ингредиенты:
для салата:
- перепелиные яйца 5-6 шт.;
- копченое куриное филе 150 грамм;
- маринованные шампиньоны 150 грамм;
- белый хлеб несколько ломтиков;
- зелень по вкусу.
для заправки:
- оливковое масло 3 ст.ложки;
- лимонный сок 1 ст.ложка;
- горчица (любая по вкусу) 1 ч.ложка;
- натуральный йогурт (или салатный майонез) 3 ст.ложки;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Перепелиные яйца отварить до готовности, очистить и нарезать пополам.
- Шампиньоны нарезать пластинами.
- Копчёное филе нарезать набольшими кусочками.
- Зелень мелко нарубить.
- В хлебе отрезать корки, нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде либо подсушить в духовке.
- Приготовить заправку: взбить оливковое масло с лимонным соком, добавить горчицу, натуральный йогурт (или майонез), посолить и поперчить.
- Смешать на тарелке все ингредиенты, посыпать зеленью и перед самой подачей заправить заправкой.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Одессит запустил дрон с российским флагом над Рейхстагом и заработал уголовное дело
- Потолочный вентилятор 1920 года напоминает устройство из стимпанк будущего
- Как зевают разные животные
- Салина Турда — древнейшее место добычи соли в Румынии
- В Петербурге неизвестный пловец отчаянно уплывал от спасателей кролем
Метки: праздничные салаты салаты салаты с копчёной курицей салаты с маринованными грибами салаты с перепелиными яйцами салаты с сухариками что приготовить для гостей что приготовить на праздник
Новости партнёров
реклама
