20
Предлагаем вам рецепт простого и сытного блюда, которое быстро готовится и получается очень вкусным. Оладьи из говяжьей печени могут быть основным блюдом в сочетании с любимым гарниром либо вариантом лёгкого перекуса с хлебом в виде бутерброда. Попробуйте приготовить печень по этому рецепту, она наверняка станет постоянным гостем на вашем столе.
Ингредиенты:
- говяжья печень 1 кг;
- лук 2 шт.;
- чеснок 3-4 зубчика;
- молоко 200 мл;
- яйцо 1 шт.;
- мука 4-5 ст. ложек;
- сода ¼ ч. ложки;
- соль 1 ч. ложки;
- чёрный перец по вкусу;
- растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
- Печень очистить от плёнок, сполоснуть, обсушить и пропустить через мясорубку либо измельчить с помощью блендера. Печень, измельчённая с помощью блендера, получается нежнее и воздушнее.
- Лук и чеснок также измельчить с помощью блендера или мясорубки.
- Соединить в миске печень, лук и чеснок, добавить яйцо, муку и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
- Влить в полученную массу молоко и перемешать.
- Добавить соду, соль и чёрный перец и ещё раз перемешать.
- На сковороде разогреть растительное масло и с помощью столовой ложки выложить овальные оладьи.
- Обжарить оладьи с двух сторон на среднем огне до подрумянивания.
- Готовые оладьи выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
- Подавать со сметаной или любимыми гарнирами.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Лунтик неторопливо переходит дорогу
- Бензиновый душ. Девушки устроили откровенную фотосессию на заправке
- Чем русская кухня удивила иностранца
- Лимитированный тематический телефон из 2003 года
- "Боже мой, я плакала": женщина едва узнала своего мужа, когда тот сбрил бороду
Метки: Печеночные блинчики Простые рецепты Что приготовить на ужин говяжья печень печеночные котлеты печень печёночные оладьи что приготовить на перекус
Новости партнёров
реклама
