97
Аппетитные кусочки курицы с румяной хрустящей корочкой удачно гармонируют с ярким и сочным вкусом апельсина, сладостью лука, пикантностью чеснока, тонкими оттенками пряностей, мёда и имбиря. Блюдо по предложенному нами рецепту - отличный вариант как для повседневного обеда или ужина, так и для праздничного стола. Получается очень вкусно и необычно!
Ингредиенты:
- курица голени 1 кг;
- апельсин 3 шт.;
- лук фиолетовый 2 шт;
- чеснок 2-3 зубчика;
- имбирь корень 1-2 см;
- мёд 1 ст. ложка;
- прованские травы по вкусу;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Куриные голени помыть и обсушить.
- Два апельсина разрезать пополам и выдавить сок.
- Из одного апельсина снять цедру.
- Имбирь натереть на тёрке.
- Приготовить маринад: подогретый апельсиновый сок смешать с мёдом, цедрой апельсина, тёртым имбирём, солью и перцем.
- Поместить курицу в маринад и оставить на 30 минут.
- Оставшийся апельсин очистить и нарезать дольками.
- Лук крупно нарезать, чеснок раздавить через пресс либо мелко нарезать.
- Переложить куриные голени с маринадом в форму для запекания, добавить апельсин, лук, чеснок, посыпать прованскими травам, по желанию – посолить.
- Отправить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут. Периодически поливать курицу выделившимся соком.
- Подавать блюдо горчим, по желанию украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Как правильно открывать пачки с мармеладом и не только
- Бельгийская хвостатая ПВО
- Прожарка Rare или Well done?
- Собиратели денег за рыбалку
- Полёт из Дубая в Сан-Франциско в первом классе
Метки: Что приготовить на ужин горячие блюда из курицы красный лук куриные голени в духовке куриные ножки в духовке курица курица с апельсинами курица с красным луком что приготовить на праздник
Новости партнёров
реклама
