Ингредиенты:
- Рыбное филе 450 гр;
- Оливковое масло ¼ стакана;
- Помидоры 2-3 шт;
- Итальянские травы 1 ч. л;
- Тимьян 1 ч. л;
- Соус табаско 1 ч. л;
- Соль, перец по вкусу;
- Картофель 4-5 шт;
- Зелень по вкусу.
Приготовление:
Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем в кастрюлю с водой, доводим до кипения, солим и варим до готовности.
Переходим к рыбе. Берём филе рыбное и удаляем косточки. Натираем его солью.
Разогреваем сковороду с оливковым маслом и выкладываем филе, обжариваем 2 минуты не переворачивая
Затем наклоняем немного сковороду и с помощью ложки поливаем рыбу раскаленным маслом, до тех пор пока рыба не начнет расслаиваться.
Моем помидоры и нарезаем мелкими кубиками. Добавляем в сковороду.
Также добавляем итальянские травы, тимьян, соус табаско. Слегка перемешиваем и тушим 2-3 минуты. Снимаем с огня.
Готовый картофель выкладываем на тарелку, добавляем рыбное филе и поливаем соусом.
Измельчаем зелень и посыпаем наше блюдо.
Приятного аппетита!
- Потолочный вентилятор 1920 года напоминает устройство из стимпанк будущего
- В Екатеринбурге неадекватная клиентка разбила телефон сотрудницы ПВЗ
- В Петербурге неизвестный пловец отчаянно уплывал от спасателей кролем
- Салина Турда — древнейшее место добычи соли в Румынии
- Как зевают разные животные
