1940
2
1
Сочная с карамельной корочкой курица в духовке, в разы вкуснее с этим маринадом. Каким образом мы только не готовим маринад для курицы, но этот рецепт мне показался одним из самых удачных. Курочка получается невероятно сочной, а какая аппетитная золотистая корочка получается. Вот очень рекомендую вам этот рецепт, все просто, а выглядит дорого и празднично!
Ингредиенты:
Куриные бедра – 1 кг
Гранатовый сок – 250 мл
Соевый соус – 2 ст. л.
Растительное масло рафинированное – 2 ст. л.
Паприка молотая – 1 ст. л.
Сухой чеснок – 1 ст. л.
Крахмал – 1 ст. л.
Черный молотый перец – 1 ч. л.
Соль – по вкусу
Гранатовый сок – 250 мл
Соевый соус – 2 ст. л.
Растительное масло рафинированное – 2 ст. л.
Паприка молотая – 1 ст. л.
Сухой чеснок – 1 ст. л.
Крахмал – 1 ст. л.
Черный молотый перец – 1 ч. л.
Соль – по вкусу
Шаги приготовления:
1. Для маринада смешиваем соевый соус, растительное масло, паприку, сухой чеснок, черный молотый перец, (соль по желанию).
2. Добавляем гранатовый сок. В небольшом количестве гранатового сока размешиваем крахмал и все добавляем к маринаду. Перемешиваем.
3. Отправляем куриные бедра в маринад и оставляем мариноваться на 60 минут.
4. Выкладываем бедра в форму шкуркой вниз, вливаем маринад и отправляем на 30 мин в духовку на температуру 190-200 градусов.
5. Через 30 мин. Переворачиваем бедра и опять отправляем в духовку еще на полчаса.
Всем добра!
2. Добавляем гранатовый сок. В небольшом количестве гранатового сока размешиваем крахмал и все добавляем к маринаду. Перемешиваем.
3. Отправляем куриные бедра в маринад и оставляем мариноваться на 60 минут.
4. Выкладываем бедра в форму шкуркой вниз, вливаем маринад и отправляем на 30 мин в духовку на температуру 190-200 градусов.
5. Через 30 мин. Переворачиваем бедра и опять отправляем в духовку еще на полчаса.
Всем добра!
Источник:
Ссылки по теме:
- Что приготовить из пельменей?
- Сало - наше все! 15 обычно-необычных рецептов
- Лучшие рецепты осенних заготовок - чтобы зимой было вкусно!
- Холодец застыл
- Притча о пельменях
Новости партнёров
реклама
У нас евреев тоже через неделю после рождения появляется лишний кусок кожи, но мы ведь его никак не используем на кухне :-)