1215
3
Разновидностей хачапури множество, в интернете есть рецепт хачапури по-тбилисски, он идентичен рецепту хачапури ленивые за 5 минут. Иного рецепта тбилисских хачапури не найдень, знатоки этого блюда, с таким рецептом, не знакомы, да и на грузинских сайтах такое блюдо также нет.
Мука, сыворотка, яйца, соль, сахар, сыр, масло растительное и сливочное.
×
Подогреть сыворотку, развести дрожжи в 50 мл с ложкой сахара. Подогреть масло.
В играющие дрожжи добавить сыворотку, часть масла. Просеиваем муку, солим. Замешиваем тесто, добавляем остатки масла, смазываем маслом руки. Ставим дважды подойти.
Натираем (руками разминаем) сыр.
Из теста раскатываем лепёшку. Делим яйца на желток и белок, белок в сыр.
Часть сыра кладём на середину лепёшки. Поднимаем верх края лепёшки, соединяем.
Расплёскиваем хачапури по размеру формы. Кладём в форму, доформируем, смазываем желтком.
Ставим в духовку при 180-200°С на 30 минут, время зависит от размера кеци. За 5 минут до готовности, включаем конвекцию, поджариваем. Приятного аппетита!
Источник:
Ссылки по теме:
- А на что ты готов ради своей мечты?
- Как протянуть провод с помощью кошки
- В Екатеринбурге тополь рухнул на тротуар, едва не придавив женщину с ребёнком
- «Вор-ниндзя» предстанет перед судом за кражу техники на 340 тысяч рублей
- Суеверный начальник не позволил подчиненной ловить букет на свадьбе
Новости партнёров
реклама
https://gruziapro.ru/hachapuri-po-adzharski-recepty-prigttovlenija/https://gruziapro.ru/hachapuri-po-adzharski-recepty-prigttovlenija/